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doi: 10.14218/MRP.2016.091
Published online: January 6, 2017
根据营养商业杂志（Nutrition Business Journal），在2015年美国人花费了9100万美元在银杏上，银杏在市场上被认为能够增强记忆并补脑。但是，补脑药物真的能起到作用么？
研究者通过咨询专家和翻阅以往的研究，查明了市面上最常见的3种补脑药物的认知效应，以及能够真正改善大脑功能的简单生活方式。
对于因缺乏维他命B12而患有认知障碍的人群，特别是对于老年人和素食主义者，医学博士、神经学家及美国消费者报告的医学编辑Orly Avitzur博士说，吃富含维生素B12的食物和补脑药物可以提高记忆力。但是，如果你的B12水平是正常的，摄入额外的B12并不能帮助你提高大脑功能。
研究表明银杏并不能提高或者储存记忆。例如，在2008年发表在Journal of the American Medical Association的一个里程碑性质的临床试验中，研究者们追踪了3000名75周岁或更年长的试验参与者的长达6年的情况，其中一半的受试者每天给予2次、每次120 mg的银杏，而另一半的受试者则给予安慰剂。结论是：银杏并没有降低阿兹海默症或者老年痴呆症的发病率。
一些观察性研究发现了血液中欧米伽3脂肪酸的高水平与患老年痴呆症的风险降低之间的联系。例如，近来发表在Journal of Alzheimer’s Disease上的一项对于185名年过八旬及以上的老年人的研究表明，那些血液中欧米伽3脂肪酸水平较高的人们在一个10分钟的认知测试中的成绩较好。但是2012年Cochrane Library通过对来源于3个临床实验的数据进行回顾发现：3536名超过60岁的老年人摄取了鱼油类补脑药物6-40个月，然而他们的认知功能并没有提高。
所以，到底采取什么样的方式能提高大脑功能呢？
答案是：锻炼加合理的饮食。锻炼身体能够阻止认知功能减退。多摄入蔬菜，坚果，谷物，橄榄油，豆类，鱼，禽肉和每天一小杯红酒。少吃红肉，甜食和油炸食物。
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