美国克瑞顿大学(Creighton University)与加利福尼亚大学圣地亚哥分校合作开展的一项研究表明:增加维生素D水平可能降低女性患癌症的风险,该研究结果已发表在新一期的美国医学协会杂志上。这项由美国国立卫生研究院(the National Institutes of Health, NIH)资助的研究是一项随机的临床试验,研究补充维生素D对所有类型癌症的影响。
这项为期4年的研究对内布拉斯加31个县的2303名55岁以上、绝经后的健康女性随机分组。实验组每天服用2000 IU的维生素D3和1500毫克钙,这里要强调的是,实验组每日服用的维生素D3剂量约为美国政府推荐的膳食标准(RDA)的三倍(RDA建议70岁以下成人每日摄取量为600 IU,71岁以上为800 IU)。对照组则给与相同剂量的安慰剂。
相比对照组,实验组,即给予维生素D3和钙补充剂的女性患癌症的风险降低30%。在进一步的分析后发现,在研究期间患癌症的女性血液中的维生素D水平,特别是25-羟基维生素D(25(OH)D),明显低于本研究中保持健康的那些女性,即血液中高水平的25(OH)D与降低癌症风险有关。在补充维生素D3和钙剂的情况下,受试女性血液中的25 (OH) D浓度越高,她们患癌的风险就越低。
研究刚开始时,被测试女性血液中的25(OH)D 平均水平(33 nanograms/milliliter, ng/mL) 高于通常的目标水平(20-32 ng/ml)。这表明,比目前推荐范围更高的维生素D水平可以大大降低患癌症的风险。研究人员认为,人体大部分细胞发挥正常功能都需要维生素D,如果没有足够的维生素D,正常细胞转化为恶性细胞的可能性会增大。
晒太阳时人体可以自己制造维生素D3,但防晒霜会阻碍维生素D的产生,同时,现代人更多的时间是在室内度过的,所以很多人都缺乏足够的维生素D。这项研究的结果呼吁人们重视维生素D在预防癌症方面的效果。